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Actividades 2011-2012

Cursos y conferencias:
CICLO: “LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL CONTEXTO DE LA SOCIEDAD GLOBALIZADA”
Lugar: Colegio de Oficial de Veterinarios. C/ Pasaje Esperanto, 1. Málaga
Fecha 25/11/2011, 20:00 h.Conferencia: “Nuevas tecnologías para la conservación de alimentos” a cargo de Dr. D. Antonio Gálvez del Postigo
Lugar: Colegio Oficial de Veterinarios. C/ Cruz Roja, 6. Jaén
Fecha: 19/12/2011, 18:30 h.Conferencia: “Resistencia a antibióticos y biocidas en la cadena alimentaria” a cargo de Dra. Dª Elena Ortega Morente
Lugar: Colegios Oficial de Veterinarios. Rector Martín Ocete, 10. Granada
Fecha: 21/12/2011, 19:30 h
Conferencia “Las bacterias lácticas y sus bacteriocinas en la mejora de la calidad y seguridad alimentaria, a cargo de la Dra. Dª Hikmete Abriouel Hayani
Ver cartel
CICLO: “OLORES Y SABORES EN LA DIETA MEDITERRÁNEA”
Lugar: Colegio de Oficial de Veterinarios. C/ Pasaje Esperanto, 1. Málaga
Fecha 23/11/2011. 20h.
Conferencia: “Cibaria Mediterránea: trepidancia de olores y sabores” a cargo de D. Pablo Amate López
Lugar: Colegio de Oficial de Veterinarios. Obispo Orberá, 42. Almería
Fecha 30/11/2011.
18:30 h: Conferencia “Historia de la dieta mediterránea y sus aportaciones a la salud” a cargo del Dr. D. Julio Boza López.
19:30 h: Conferencia “Frutas y hortalizas: un places muy saludable” a cargo de la Dra. Dª María del Mar Rebolloso Fuentes
Lugar: Colegio Oficial de Veterinarios. C/ Cruz Roja, 6. Jaén
Fecha: 1/12/2011
18:30 h: Conferencia: “Embutidos: el sabor de la necesidad, el aroma de la casualidad” a cargo de Rafael Moreno Rojas.
19:30 h: Conferencia “Quesos: saberes y sabores” a cargo del Dr. D. Rafael Gómez Díaz.
Lugar: Colegios Oficial de Veterinarios. Rector Martín Ocete, 10. Granada
Fecha: 13/12/2011
18:30 h: Conferencia “El aceite de oliva virgen: sabor y salud” a cargo del Dr. D. José J. Gaforio.
Ver programación
Conferencia “SEGURIDAD ALIMENTARIA” a cargo de Dª. MAGDALENA MARTÍNEZ CAÑAMERO, Dra. en Ciencias Biológicas y Profesora Titular de Microbiología de la Universidad de Jaén.
Presentada por D. Antonio Marín, presidente de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental.
Fecha: 23 / 02 / 2012
Hora: 19,30
Organiza: Instituto de Estudios Giennenses
Lugar: Aula de Cultura de la Diputación Provincial de Jaén. (Joaquín Tenorio, s/n. Jaén).
Actos Académicos
RECEPCIÓN COMO ACADÉMICO CORRESPONDIENTE DEL ILMO. SR. D. PEDRO JOSÉ SÁNCHEZ CORDÓN, Dr. en Ciencias Veterinarias y Consultor de la Food and Agriculture Organization (FAO).
Discurso de ingreso titulado: “EVOLUCIÓN HISTÓRICA Y NUEVAS PERSPECTIVAS EN LA INVESTIGACIÓN DE LA LENGUA AZUL”, y contestado por el Académico de Número y Vicepresidente de la Sección de Granada el ILMO. SR. DR. D. EDUARDO RUIZ VILLAMOR. Fecha: 16 / 12 / 2011
Hora: 19,00
Lugar: Colegio Oficial de Veterinarios. (Rector Marín Ocete, 10. Granada)

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